紅薯、土豆用途廣泛，故而有著重要的經濟價值，我國的紅薯、土豆相當一部分為食用，薯類土豆加工設備又是畜禽的良好飼料，由于它們淀粉含量高，成為我國食品工業和淀粉工業的重要原料之一，生產淀粉的工藝簡單，民間有不少作坊和農家自制淀粉。

　　薯類土豆加工設備加工的工藝也比這些淀粉簡單，很適合個體經營，只要有水源，合適的場地，充足的原料，就具備開辦薯類淀粉廠的條件。但是要想輕松的開辦薯類淀粉廠，并且能順利經營下去，關鍵在于如何選擇加工設備。

　　1、選擇合適的淀粉加工工藝：

　　薯類土豆加工設備工藝流程

　　原料紅薯—→水力輸送—→清洗去石—→滾筒清洗—→破碎—→分離—→除砂—→濃縮脫汁旋流分離—→精制提純—→真空脫水—→氣流干燥—→打包成品。

　　清洗工藝及設備紅薯通過水力輸送至車間后，要進行去石、除泥等一系列清洗工作，以避免影響加工工段設備的正常運轉，影響產品質量和安全生產。薯類土豆加工設備在清洗過程中要減少馬鈴薯的破損，避免淀粉無謂流失。薯類土豆加工設備我廠采用荷蘭技術研制出具有我廠技術特色的去石機、清洗機能夠高效、低耗的完成工藝要求。

　　整個紅薯淀粉生產線順利產出優質級精粉。薯類土豆加工設備從進料到出干粉不到一個小時。自動化封閉系統保證了整條紅薯淀粉生產線的工藝流暢。