薯類淀粉、粉條粉絲生產(chǎn)上適用的機(jī)械設(shè)備，既要保證淀粉、粉絲成品合格率，還要考慮設(shè)備的生產(chǎn)率、工藝先進(jìn)性、可靠性、可維修性等選購常識。其中還要注意所選購的設(shè)備應(yīng)與本企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模或開發(fā)新產(chǎn)品等需求相適應(yīng)。

　　①技術(shù)上先進(jìn)---在滿足生產(chǎn)需要的前提下，要求其性能指標(biāo)保持先進(jìn)水平。

　　其中河南固徳威薯業(yè)機(jī)械設(shè)備廠新型的曲網(wǎng)擠壓型薯類制粉機(jī)無論從技術(shù)上、工藝流程上、設(shè)備的穩(wěn)定性以及淀粉提取率等方面均達(dá)到國際先進(jìn)水平。

　　②經(jīng)濟(jì)上合理---即要求設(shè)備價(jià)格合理，在使用過程中能耗、維護(hù)費(fèi)用低。

　　設(shè)備選型首先應(yīng)考慮的是生產(chǎn)上適用，只有生產(chǎn)上適用的設(shè)備才能發(fā)揮其投資效果；其次是技術(shù)上先進(jìn)，技術(shù)上先進(jìn)必須以生產(chǎn)適用為前提，以獲得最大經(jīng)濟(jì)效益為目的；最后，把生產(chǎn)上適用、技術(shù)上先進(jìn)與經(jīng)濟(jì)上合理統(tǒng)一起來。

　　一般情況下，技術(shù)先進(jìn)與經(jīng)濟(jì)合理是統(tǒng)一的。因?yàn)榧夹g(shù)先進(jìn)的設(shè)備不僅具有高的生產(chǎn)效率，而且生產(chǎn)的產(chǎn)品也是高質(zhì)量的。但有時(shí)兩者也是矛盾的。例如，某臺設(shè)備效率較高，但可能能源消耗量很大，或者設(shè)備的零部件磨損很快，根據(jù)總的經(jīng)濟(jì)效益來衡量就不一定適宜。

　　有些設(shè)備技術(shù)上很先進(jìn)，自動化程度很高，適合大批量連續(xù)生產(chǎn)，但在生產(chǎn)批量不大的情況下使用，往往負(fù)荷不足，不能充分發(fā)揮設(shè)備的能力，而且這類設(shè)備通常價(jià)格很高，維持費(fèi)用大，從總的經(jīng)濟(jì)效益來看是不合算的，因而也是不可取的。